«Дневной дозор»: Как контролируется качество питания в учреждениях соцсферы?
Очередная скандальная ситуация в псковском здравоохранении: в Островской больнице пациентка обнаружила в супе личинок. Фото еды с паразитами моментально разошлось по соцсетям и СМИ, в том числе федеральным. В учреждении здравоохранения проводятся проверки по линии облздрава и Роспотребнадзора. Уже объявлено, что виновные будут наказаны, итог — будет доложен губернатору. На данный момент визуальный комиссионный осмотр результатов не дал, сородичей злосчастных личинок обнаружить где-либо, помимо той самой тарелки с супом не удалось. Однако ситуация заставляет задуматься о системе контроля за качеством питания. Тем более, если учитывать, что грядет большая реформа питания младших школьников. Дети с 1 по 4 классы должны получать полноценный рацион горячей пищи — такую задачу в послании федеральному собранию поставил президент Владимир Путин. Где возможно технически, горячая еда для детей будет организована уже к 1 сентября текущего года. Повсеместно срок реализации - 1 сентября 23 года, с учетом потребности технической модернизации пищеблоков во многих школах. Число учащихся, которых предстоит кормить, по сравнению с данными на сегодняшний день только в Пскове увеличится в 1,5 раза, сообщили нам в муниципалитете. Соразмерно прибавится работы и поставщикам питания: вырастут объемы поставляемой продукции, качество которой нужно будет проверять. Кто это будет делать? Как процесс организован сейчас? Возможно ли в условиях, когда питание в школы Пскова поставляется по аутсорсенгу, то есть по 44 ФЗ через торги, в основе которых принцип наименьшей цены, вообще говорить о качестве? Или нужно прорабатывать другую модель? Об этом поговорим сегодня в «Дневном дозоре».
Источник: «Эхо Москвы» в Пскове»