«Деловой понедельник»: Общепит в новой реальности – выживание или «окно возможностей»?
Слушайте сегодня, 1 августа, в прямом эфире радио «ПЛН FM» (102.6 FM) новый выпуск программы «Деловой понедельник». Гость студии - управляющая рестобаром «Старый лис» Наталья Красикова.
Станислав Осовский поговорит с ней о нынешнем положении дел в сфере общественного питания. Как санкции сказываются на деятельности «Старого лиса» и заведений общепита в целом? Не придется ли в перспективе менять технологии производства и подходы к сырью? Почему некоторые точки общепита, даже расположенные в центре города, довольно быстро прекращают свою деятельность? Уход иностранных компаний – это потеря или «окно возможностей»? На эти и другие вопросы Наталья Красикова ответит в 12.05.
Видеотрансляцию из студии можно посмотреть на YouTube-канале ПЛН-ТВ, в группе ПЛН в социальной сети «ВКонтакте» и на сайте Псковской Ленты Новостей.
Источник: ПЛН-FM